ZA 2 OSEBI POTREBUJEMO:
- 100 g polnomastnega kokosovega mleka
- 100 g sladke smetane
- 1/2 avokada
- 30 g sirotke v prahu z okusom vanilije
- 3-4 žlice mandljevega masla
- 2-3 pesti malin
- 2 žlici kokosove moke
- Košček temne čokolade
- Mandlje
PRIPRAVA:
V posodo zlijemo sladko smetano in jo mešamo tako dolgo, da se strdi. Nato ji dodamo ohlajeno kokosovo mleko, sirotko in zmečkan avokado. Vse skupaj še enkrat dobro premešamo z mešalnikom, da dobimo peno.
Sladico sestavimo po naslednjem vrtsnem redu: na dno kozarca damo pol pesti malin – dodamo 1 žlico mandljevega masla – avokadovo pena – maline – kokosovo moko – avokadovo peno in na vrhu potresemo nastrgano temno čokolado in mandlje.
Sladico postrežemo ohlajeno.
Dober tek!