Tako pripravljena brokoli in cvetačo si lahko privoščimo kot samostojno jed, lahko pa z njima čudovito dopolnimo katero od mesnih jedi.
POTREBUJEMO:
½ glave brokolija
1 manjšo glavo cvetače
1 lonček grškega jogurta (Total)
2 celi jajci + 1– 2 beljaka
1 merico beljakovin iz kazeina – brez okusa
muškatni orešček
himalajsko sol
poper
PRIPRAVA:
Brokoli in cvetačo narežemo na manjše koščke in ju na hitro pokuhamo. Nato ju naložimo v pekač. Jogurt, jajca, kazein in začimbe zmešamo skupaj in prelijemo čez zelenjavo.
Pečemo 30 minut na 180 °C.
Če ne uporabljate kazeina, ga preprosto izpustite.
Dober tek!