Mleto meso je zelo pripravno, saj lahko iz njega naredimo veliko različnih in okusnih jedi. Ker vsak dan pripravljam obroke sproti stremim k temu, da so obroki enostavni, hitro pripravljeni predvsem pa hranilni in okusni. Tokrat sem pripravil jed iz mletega telečjega mesa in sveže zelenjave, ki se zelo poda k tej mesni jedi. […]
ZA 2 OSEBI POTREBUJEMO: 150 g polente 250 – 300 g mletega telečjega mesa 20 – 25 špargljev 1/2 čebule Poper Himalajsko sol Kokosovo maščobo PRIPRAVA: V posodi na kokosovi maščobi popražimo na drobno narezano čebulo. Nato ji dodamo mleto meso in dušimo približno 8 minut. V 4-kratno količino vrele vode stresemo
Polenta s teletino in šparglji Read More »
Za vse ljubitelje krompirja sem tokrat pripravil enostavno jed, ki jo lahko kombiniramo z mesom ali zelenjavo. ZA 2 OSEBI POTREBUJEMO: 500 g olupljenega krompirja 8 špargljev ½ paprike ½ bučke 80 g slanine Himalajsko sol Poper Peteršilj Baziliko Kokosovo maščobo PRIPRAVA: Krompir naribamo, šparglje in papriko narežemo na koščke, vse
Enostaven in hitro pripravljen obrok, ki ne zahteva kuharskih veščin. POTREBUJEMO: 150g mletega telečjega mesa 1 jajce 2-3 žlice mletih mandljev/lešnikov Himalajsko sol Poper Origano Kokosovo maščobo Brstični ohrovt Zenf PRIPRAVA: Brstični ohrovt skuhamo v vodi. Vse naštete sestavine zmešamo skupaj in dobimo maso s katero oblikujemo pleskavico. Peči jo damo na
Čar priprave solat je v tem, da lahko v posodi zmešamo malodane vsa živila, ki jih imamo na razpolago. Tako dobimo hitro in enostavno pripravljen obrok, ki je lahko tudi prijetna osvežitev v vročih dneh. POTREBUJEMO: ½ avokada 4-5 špargljev 1/3 kumare Kos feta sira (cca 80g) Pest slanih arašidov Himalajsko sol Poper Peteršilj Limonin
Pečenega je potrebno le še obložiti in namazati z dobrotami, ki vašemu okusu najbolj ustrezajo. Nato pa vam preostane le še uživanje v jedi. POTREBUJEMO: 200 g mandljeve moke 6 žlic indijskega trpotca (cca 50g) 2 žlički sode bikarbone 1,5 žličke soli 2 celi jajci + 1 beljak 3 žlice kisa 2,5 dcl vroče
Kruh iz mandljeve moke Read More »
V hrani uživam in lahko rečem, da v vsak obrok, ki ga pripravim, vložim kar nekaj časa. Pomembno mi je, da je obrok privlačen na pogled in seveda slasten v ustih.Včasih pride dan, ko je za pripravo okusne hrane malo časa. Zato sem se domislil priprave slanih mafinov v mikrovalovni pečici. Prednost tega recepta
Hitri slani mafini Read More »
POTREBUJEMO: 3–4 cela jajca 50 g ajdove moke jušno osnovo paradižnikov koncentrat kokosovo maščobo himalajsko sol origano 1 merico beljakovin v prahu brez okusa (izolat kazeina) PRIPRAVA: Da dobimo zmes za pogačo, v posodi zmešamo jajca, moko in sol. Če je pregosta, jo razredčimo z jušno osnovo. V ponvi segrejemo malo kokosove maščobe.
Paradižnikova pogača Read More »
Kislo zelje z mletim mesom je zelo preprosta jed, a ker sem ji dodal začimbe in rozine, sem za okušalne brbončice ustvaril svojevrstno doživetje. Če radi uživate v raznolikosti okusov, je ta jed kot nalašč za vas. POTREBUJEMO: 150-200 g mletega govejega mesa žličko kokosove maščobe pribl. 150 g kislega zelja 1 žlico
Kislo zelje z mletim mesom Read More »
Solate na tisoč in en način so vedno tako dobre, poleg tega pa je nadvse preprosta tudi njihova priprava. Tokrat sem se odločil za osvežilno solato, pri kateri sem za osnovo uporabil rezance, narejene iz kumar. POTREBUJEMO: 1 srednje veliko kumaro ½ paradižnika 2 žlici ovčjega/kozjega jogurta pest oliv feta sir 2 stroka česna
Fit rezanci v solati Read More »
