POTREBUJEMO:
- svež file tune (približno 150–200 g)
- ½ jajčevca
- ½ pomaranče
- pest orehov
- žlico olivnega olja
- himalajsko sol
- peteršilj
- kokosovo maščobo
- žlico pelatov
PRIPRAVA:
V ponvi segrejemo malo kokosove maščobe, v katero položimo file tune. Ko se file tune peče, v drugi žar ponvi popečemo še koščke jajčevce. Ko sta tuna in jajčevec pečena, ju malo posolimo in položimo na krožnik. Poleg dodamo še rezine pomaranče, pest orehov, tuno pa polijemo z olivnim oljem. Po želji lahko jajčevce prelijete še z žlico pelatov.
Dober tek!