V osnovi je to kokosova sladica Raffaello, ki je vsem dobro znana. Tokrat sem jo pripravil nekoliko drugače, saj je pisana na kožo vsem, ki se izogibate enostavnim sladkorjem.
POTREBUJEMO:
- 2,5dcl sladke smetane
- 50g beljakovin iz kazeina z okusom kokosa
- 40g kokosove moke
- Makadamija oreščke
- kokosovo moko
- mlete lešnike
- cimet
PRIPRAVA:
Sladko smetano, kazein in kokosovo moko dobro premešamo, da dobimo maso za kroglice. Preden oblikujemo kroglico, na sredino vsake položimo po eno makadamijo. Tako pripravljene kroglice povaljamo po kokosovi moki.
Po želji jih lahko povaljamo še v mletih lešnikih in cimetu. Tako pripravljene kroglice damo v hladilnik, da se dobro ohladijo.
Dober tek!