SESTAVINE:
100g pustega mletega govejega mesa
100g piščančjih ali puranjih prsi
Sveža paprika
Suhe slive
Čebula
Paradižnik
Ajvar
Gorčica
Peteršilj
Himalajska Sol
Poper
Palčke za nabodala
PRIPRAVA:
Najprej pripravimo meso tako, da prsi razrežemo na male koščke in začinimo. Mleto meso prav tako pripravimo z začimbami in oblikujemo male kroglice.
Nato izmenično na palčke nabodemo meso, košček paprike, suho slivo,… itd
Pripravljena nabodala damo peči v ponev ali na žar ploščo. Med tem pripravimo krožnik tako, da nanj položimo naribano zelje, malo ajvarja in gorčice, ter narezan paradižnik in čebulo.
| SESTAVA (samo meso): | ||
| Beljakovine | 44g | 83% |
| Ogljikovi hidrati | 0g | 0% |
| Maščobe | 4g | 17% |
| Energija | 212 kcal | |
Dober tek!
