SESTAVINE:
400g mletega govejega mesa (beli krajec)
1 jajce
1 strok česna
Himalajska sol
Čebula
Peteršilj
Poper
2 korenja
2 jajca
PRIPRAVA:
V posodi dobro premešamo mleto meso, vse začimbe in eno jajce.
Del mesa položimo v podolgovat pekač (srnin hrbet), nanj po dolžini položimo 2 kuhana jajca in 2 korenja in vse skupaj prekrijemo še z preostalo mesno maso.
Tako pripravljeno damo peči v pečico za 30 min pri 200 °C
| SESTAVA (brez dekorcije): | ||
| Beljakovine | 104,8 g | 61,2% |
| Ogljikovi hidrati | 13 g | 7,6% |
| Maščobe | 23,7 g | 31,2% |
| Energija | 684,5 kcal | |
Dober tek!