Okusni in dišeči piškoti s katerimi si lahko potešite sladke trenutke brez vsakršne slabe vesti.
POTREBUJEMO:
- 250 g mandljeve moke
- 50 g mletega maka
- 250 g mandljevega masla
- 3 jajca
- 1 žlico medu
- 1 žličko sode bikarbone
- ½ žličke soli
- ½ žličke cimeta
- ½ žličke vanilije v prahu
- 3 žličke ingverja v prahu (ali cc. 35g svežega naribanega ingverja)
PRIPRAVA:
Najprej premešamo vse suhe sestavine. V drugi posodi dobro premešamo vse mokre sestavine. Vse skupaj nato stresemo v eno posodo in dobro premešamo z mešalcem in proti koncu še z rokami in dobimo testo. Dva velika pekača obložimo s peki papirjem in nanju razporedimo z rokami oblikovane kroglice. Nato vsako pritisnemo, da se nekoliko splošči in dobimo piškote. Pečemo jih v pečici ogreti na 175ºC približno 20-25 minut.
Dober tek!