Jajca so zelo primerna in okusna jed v kombinaciji z raznimi dodatki v obliki zelenjave ali mesa, tako sem vam v tem receptu pripravil okusno in zdravo jajčno jed, ki jo lahko pripravite kot glavno jed.
SESTAVINE:
100g svežih šampinjonov
½ male čebule
240g beljakov (5)
50g rumenjakov (3)
100g pasirane špinače
50g piščančjih prsi v ovitku
Česen
Sol
PRIPRAVA:
Sveže šampinjone in čebulo popražimo in malo podušimo, da voda izhlapi. Nato dodamo zmešana jajca in vse skupaj pečemo dokler ne zakrknejo.
Pogrejemo pasirano špinačo kateri smo dodali malo soli in česna.
Ko je vse pripravljeno na krožnik najprej položimo piščančje prsi v ovitku čez pa jajca in špinačo. Po želji se lahko doda tudi kakšen light sirček.
| SESTAVA (brez sirčka): | ||
| Beljakovine | 45,9 g | 56,5% |
| Ogljikovi hidrati | 4,5 g | 5,5% |
| Maščobe | 13,7 g | 37,9% |
| – nasičene | 13,5 g | |
| Energija | 324,9 kcal | |
Dober tek!