Tokrat sem pripravil poslastico iz kremnega kokosa, ki si jo lahko privoščimo brez kančka slabe vesti. V receptu sem predstavil različne izvedbe pralinejev za različne okuse.
POTREBUJEMO:
- 200 g 100% kremnega kokosa
- jedrca makadamij
- cimet
- mlet ali svež nariban ingver
- himalajsko sol
PRIPRAVA:
Vrečko kremnega kokosa segrejemo, da postane tekoč. Za izdelavo in obliko pralinejev uporabimo model za izdelavo ledenih kock. V nekaj prostorčkov lahko položimo jedrca makadamij in jih malo posolimo, v druge pa damo ingver ali cimet. Nato v prostorčke vlijemo kremni kokos. Pripravljene pralineje damo v hladilnik. Ko se strdijo, jih iz modelčkov stresemo v posodo. Hranimo jih lahko na sobni temperaturi ali v hladilniku.
Dober tek!
