Kozice s česnom so hitro pripravljena in okusna jed, ki se odlično poda k zelenjavi ali kateri drugi prilogi. V današnjem receptu smo uporabili dušeno mešano zelenjavo, ki je ostala od prejšnjega obroka. To je le ena od idej, kako lahko porabite hrano, ki je pri katerem od preteklih obrokov niste uspeli pojesti.
|
|
POTREBUJEMO:
300–400 g belih tigrastih kozic
3 stroke svežega česna
1 žlico mletega sezama
kokosovo maščobo
himalajsko sol
kajenski poper
kurkumo
peteršilj
mešano dušeno zelenjavo
PRIPRAVA:
V ponvi segrejemo malo kokosove maščobe. Vanjo stisnemo 3 stroke česna in ga na hitro popražimo, da lepo zadiši. Nato dodamo kozice in ko so do polovice pripravljene, jim dodamo še ostale začimbe. Vse skupaj na hitro popečemo. Že pripravljeno zelenjavo v drugi posodi le še pogrejemo in serviramo.
Dober tek!
