Kombinacija različnih okusov bo razvajala vaše brbončice, z izborom zelenjave, zdravih beljakovin in stročnic za energijo pa sem poskrbel še za to, da bo jed zdrava tudi za naše telo.
POTREBUJEMO:
1 posodico kozic v slanici (150 g)
5–7 svežih špargljev
½ manjše buče
1 skodelico kuhanega rjavega fižola
½ skodelice pasiranih paradižnikov
rukolo
česen v prahu
kokosovo maščobo
himalajsko sol
kajenski poper
PRIPRAVA:
V ponvi segrejemo malo kokosove maščobe, v katero nato stresemo na koščke narezane šparglje, bučo in fižol. Ko se vse skupaj nekoliko popeče, dodamo še pasirane paradižnike, sol, česen in kajenski poper.
Medtem ko se zelenjava še malo duši, pa v drugi ponvi popečemo kozice.
Ko je vse skupaj pripravljeno, najprej na krožnik položimo zelenjavo, nato kozice in vse skupaj obdamo še z rukolo.
Dober tek!