Zelo okusni piškoti z mehko sredico in hrustljavo skorjo. Primerni so tudi za vse, ki se izogibajo določenim alergenim živilom, saj ne vsebujejo jajc, mlečnih izdelkov in glutena.
POTREBUJEMO:
- 150 g mletih lešnikov
- 1 banana
- 1 jabolko
- 20 g kokosove maščobe
- 2-3 žličke kakava v prahu
- ½ žličke soli
- ½ žličke cimeta
- ½ žličke sode bikarbone
Po želji lahko dodamo merico sirotkinih beljakovin v prahu
PRIPRAVA:
V eni posodi premešamo vse suhe sestavine. V drugi posodi zmešamo naribano jabolko, zmečkano banano, maslo in zraven stresemo še vse suhe sestavine. Vse skupaj dobro premešamo. Pekač obložimo s peki papirjem in nanj razporedimo z rokami oblikovane piškote. Pečemo jih v pečici ogreti na 180ºC približno 15-20 minut.
Dober tek!
