POTREBUJEMO:
- sveži file lososa (približno 150–200 g)
- svežo špinačo (približno 200 g)
- ¼ jabolka
- 2 žlički mletega sezama
- kokosovo maščobo
- himalajsko sol
PRIPRAVA:
V ponvi segrejemo malo kokosove maščobe, v katero položimo file lososa. V drugi posodi na hitro podušimo špinačo. Ko je špinača pripravljena, jo razporedimo po obodu krožnika, v sredino pa posujemo mleti sezam.
Ko se file z obeh strani popeče, ga posolimo in položimo na sezam. Okrog položimo še na tanke rezine narezano jabolko in postrežemo.
Dober tek!
