Šmorn narejen iz polnozrnate pirine moke je zelo okusen in se ga lahko uživa za zajtrk, glavno jed ali kot sladica.
SESTAVINE:
80g polnozrnate pirine moke
2 cela jajca
2 beljaka
Cimet
Piment
Sol
PRELIV:
30g kazina z okusom vanilije
20g sirotkinih beljakovin z okusom kokosa
Gozdni sadeži po želji
PRIPRAVA:
Pirino moko, jajca in začimbe zmešamo v posodi, da dobimo srednje gosto zmes, ki jo zlijemo v ogreto ponev in počasi spečemo z obeh strani. Pečeno debelo palačinko raztrgamo na majhne koščke jih stresemo na krožnik nanj potresemo gozdne sadeže vse skupaj prelijemo s prelivom narejenim iz mešanice sirotkinih beljakovin in kazeina.
| SESTAVA (brez gozdnih sadežev) | ||
| Beljakovine | 55,1 g | 42,5% |
| Ogljikovi hidrati | 51,7 g | 39,9% |
| Maščobe | 10,1 g | 7,79% |
| Energija | 518,1 kcal | |
Dober tek!
