V izredno vročih poletnih dneh so solate pogosto kar naš glavni obrok. Tokrat vam ponujam idejo za enostavno, osvežujočo in polnovredno poletno fit solato.
ZA 1 OSEBO POTREBUJETE:
½ piščančjih prsi
1 manjšo svežo kumaro
½ paprike
1 korenček
½ manjšega jabolka
1 strok česna
½ manjše čebule
2 žlici jogurta
2 žlici olivnega olja
baziliko
poper
kis
sol
PRIPRAVA:
Jabolko in vso zelenjavo naribamo na kolobarje. Dodamo žlico jogurta, olivno olje, na drobno narezan česen in ostale začimbe ter vse skupaj dobro premešamo.
Solato damo na krožnik, na vrh pa položimo še rezine pečenih piščančjih prsi in žlico jogurta.
Dober tek!
