Tako dobrih in slastnih roladic se tudi dobri stari Popaj nebi branil.
SESTAVINE za 2 obroka:
450g puranjih zrezkov
80g riža – nebrušen
80g špinače – pasirane brez dodatkov
80g skute z 0,5% m.m.
10g polnozrnate pšenične moke
40g beljaka (1 jajce)
15g rumenjaka (1 jajce)
Sol
Poper
PRIPRAVA:
Skuto, špinačo, jajce, moko in začimbe v posodi dobro premešamo. To zmes uporabimo za filo, ki jo damo na puranje zrezke in jih zavijemo v roladice. Roladice damo pečti v pečico za prbl. 40min pri 200°C (brez ventilatorja).
Med peko roladic damo kuhati riž. Ko je oboje pripravljeno serviramo na krožnik.
SESTAVA za 2 obroka | ||
Beljakovine | 126,5g | 58,5% |
Ogljikovi hidrati | 64g | 29,6% |
-sladkorji | 2,6 g | |
-vlaknine | 8 g | |
Maščobe | 11,4 g | 11,9% |
-nasičene | 7,3 g | |
Energija | 864,6 kcal |
Dober tek!