SESTAVINE:
500g skute z 0,5% m.m.
40g sirotkinih beljakovin z okusom vanilije
200g beljakov (5 beljakov)
30g rumenjakov (2 rumenjaka)
1 vrečka pecilnega praška
Sladilo
1dcl vode
100g instant pšeničnih otrobov
PRIPRAVA:
Vse sestavine razen otrobov zmiksamo v posodi. V pekač položimo peki papir in nanj potresemo polovico otrobov, tako da prekrijemo dno posode. Nato polovico pripravljene mase polijemo čez otrobe. Ostalo polovico otrobov potresemo čez maso in nato čez otrobe zopet prelijemo še preostanek mase. Vse skupaj pečemo 30 – 35min v pečici pri 180°C.
| SESTAVA (brez dekoracije): | ||
| Beljakovine | 135,7 g | 63,1% |
| Ogljikovi hidrati | 44,8 g | 20,9% |
| – sladkorji | 21,5 g | |
| – vlaknine | 14 g | |
| Maščobe | 14,3 g | 16% |
| – nasičene | 3 g | |
| Energija | 859,7 kcal | |
Dober tek!