Če ti je kokos všeč, se bo tej okusni in zdravi pregrehi težko upreti. Priprava je zelo enostavna saj nič ne pečemo, potrebno je le zmešati vse sestavine, maso razporediti v modelčke in počakati, da se ohladi. Hladne snežene tortice so idealna osvežujoča sladica za prihajajoče vroče dni.
POTREBUJEMO:
- 200 g kokosove kreme
- 200 g kokosovega mleka
- 100 g kokosove moke
- Kapljice arome pomaranče ali okus po želji
- sladilo po potrebi
- sveže jagode
- cimet
PRIPRAVA:
Segrejemo kokosovo kremo, da se utekočini, jo zlijemo v posodo, dodamo kokosovo mleko in kokosovo moko. Vse skupaj dobro premešamo z mešalnikom. Dodamo aromo pomaranče oz. okus po želji in sladilo. Pripravljeno maso zlijemo v večje silikonske modelčke za mafine, v sredino zapičimo jagodo potresemo s cimetom in damo v hladilnik vsaj za 2-3 ure, da se ohladijo in postanejo kompaktne.
Dober tek!
