Čar priprave solat je v tem, da lahko v posodi zmešamo malodane vsa živila, ki jih imamo na razpolago. Tako dobimo hitro in enostavno pripravljen obrok, ki je lahko tudi prijetna osvežitev v vročih dneh.
POTREBUJEMO:
- ½ avokada
- 4-5 špargljev
- 1/3 kumare
- Kos feta sira (cca 80g)
- Pest slanih arašidov
- Himalajsko sol
- Poper
- Peteršilj
- Limonin sok
- Olivno olje
PRIPRAVA:
Avokado, šparglje, kumare in feta sir narežemo na poljubne kose. Vse skupaj zmešamo v posodi in dodamo začimbe. Prelijemo z limoninim sokom, olivnim oljem in potresemo z arašidi ter dobro premešamo.
Dober tek!