Kadar dela domišljija, so lahko domači sušiji izrazito pisanih barv in okusov. Tokratni sušiji so lahek obrok in se še posebej priležejo v teh vročih poletnih dneh.
POTREBUJEMO:
- paket dimljenega lososa (150g)
- svežo bučko
- 1/2 korenčka
- čemažev pesto
- jabolko
- ribano zelje
- zobotrebce
- jagode
PRIPRAVA:
Svežo bučko po dolgem naribamo na tanke rezine. Na vsako rezino položimo trak dimljenega lososa. Na rezino lososa damo košček korenčka ali jabolka, naribano zelje ali pa ga namažemo s čemaževim pestom. Po želji lahko dodamo tudi še drugo zelenjavo ali sadje.
Bučko skupaj z vsebino zvijemo in skozi zapičimo zobotrebec. Preden jih postrežemo, zvitke okrasimo še z jagodami, ki se imenitno podajo k barvitim okusom.
Dober tek!