divji losos

Losos s kvinojo in korenjem

POTREBUJEMO: file divjega lososa (pribl. 150–200 g) skodelico kvinoje (pribl. 70–100 g) 2–3 korenčke kokosovo maščobo himalajsko sol peteršilj kajenski poper kurkumo PRIPRAVA: V ponvi segrejemo malo kokosove maščobe, v katero položimo file lososa. V drugo posodo damo kuhati na koščke narezano korenje. Ko je korenje kuhano, ga z vilicami rahlo zmečkamo. Tako […]

Losos s kvinojo in korenjem Preberi več

Gurmanski divji losos

Glavne jedi

POTREBUJEMO: 2 fileja divjega lososa (200–250g) skodelico stročjega fižola pest oluščene pistacije kokosovo maščobo čebulo v prahu himalajsko sol origano PRIPRAVA: V posodi skuhamo stročji fižol. Ko je fižol pripravljen mu odlijemo vso vodo v kateri se je kuhal. Nato mu dodamo čebulo, origano in pistacije, ter vse skupaj popražimo v posodi.

Gurmanski divji losos Preberi več