fruktoza

PAZLJIVO S SADNIM SLADKANJEM

Sladkorju se veliko ljudi le s težavo upre. Sladkor nam izboljša razpoloženje in nas poživi. Takrat, ko ga zaužijemo, se namreč v telesu sprošča hormon dopamin, zaradi katerega pa lahko postanemo odvisni od uživanja sladkih jedi. Na trgu obstaja veliko alternativ, s katerimi lahko nadomestimo namizni sladkor. Ena od teh je sadni sladkor ali fruktoza […]

PAZLJIVO S SADNIM SLADKANJEM Preberi več

PRESNOVA OGLJIKOVIH HIDRATOV

Skrb zase

V članku si lahko preberete kaj je naloga in kakšna je pot zaužitih ogljikovih hidratov v telesu po zaužitju. Zaužiti ogljikovi hidrati (OH) potujejo v želodec in nato v malo črevo, kjer se dogaja skoraj celoten proces prebave. Temeljna funkcija encima, kateri razgradi OH v malem črevesju je amilaza. Ti encimi razgradijo OH v enostavne

PRESNOVA OGLJIKOVIH HIDRATOV Preberi več