vlaknine v prehrani

  Vsi poznamo povsod navzočo prehransko piramido, ki jo je ustvarilo ameriško ministrstvo zakmetijstvo v 50. letih prejšnjega stoletja. Pridelovalcem žit je prinesela milijarde dolarjevdobička, zahodnemu človeku pa je uničila toliko zdravja, da je škoda izgubljati besede. Tanesmiselna piramida je namreč natisnjena prav povsod, v čakalnicah bolnišnic, zdravstvenihdomov, navodilih za zdravo prehranjevanje, oglasnih deskah v […]