zdrava jed

bajadera

Bajadera

   POTREBUJEMO: 400 g fino mletih lešnikov 50 g kakava v prahu 150 g masla 50 g kokosovega masla 1 dcl vode 1-2 žlici medu PRELIV: 100 g temne  čokolade (75 ali 85 % delež čokolade)   PRIPRAVA: Kupljene mlete lešnike fino zmeljemo v kavnem mlinčku. V vodi stopimo maslo (navadno in kokosovo) in med. […]

Bajadera Preberi več

home burger

Home burger

   Enostaven in hitro pripravljen obrok, ki ne zahteva kuharskih veščin.      POTREBUJEMO: 150g mletega telečjega mesa 1 jajce 2-3 žlice mletih mandljev/lešnikov Himalajsko sol Poper Origano Kokosovo maščobo Brstični ohrovt Zenf    PRIPRAVA: Brstični ohrovt skuhamo v vodi. Vse naštete sestavine zmešamo skupaj in dobimo maso s katero oblikujemo pleskavico.  Peči jo damo na

Home burger Preberi več

coko pomarancni mafini

Čoko-pomarančni mafini

   POTREBUJEMO: 100 g chia semen 2 veliki sočni pomaranči 100 g mletih mandljev 150 g masla 2 jajci 2 čajni žlički kakava v prahu 1 žličko sode bikarbone Ščepec soli   PRIPRAVA: V soku stisnjenih pomaranč namočimo chia semena, da nabreknejo. V posodi zmešamo mandlje, kakav in sodo. Ločimo beljake od rumenjakov ter jih

Čoko-pomarančni mafini Preberi več

Ferrero tortica

Ferrero tortica

   POTREBUJEMO: TESTO 100 g mletih mandljev in 100 mletih lešnikov 100 g masla 1 rumenjak 1 čajna žlička medu POLNILO 350 ml sladke smetane 1 beljak 150 g celih praženih lešnikov 2-3 čajne žličke kakava v prahu ½ manjšega zrelega avokada Želirno sredstvo (želatina ali agar agar) Čajna žlička burbonske vanilije Ščepec soli PRELIV

Ferrero tortica Preberi več

ingverjevi piskoti

Ingverjevi piškoti

   Okusni in dišeči piškoti s katerimi si lahko potešite sladke trenutke brez vsakršne slabe vesti. POTREBUJEMO: 250 g mandljeve moke 50 g mletega maka 250 g mandljevega masla 3 jajca 1 žlico medu 1 žličko sode bikarbone ½ žličke soli ½ žličke cimeta ½ žličke vanilije v prahu 3 žličke ingverja v prahu (ali

Ingverjevi piškoti Preberi več

kokos skalce

Kokosove skalce

   Za vse ljubitelje kokosa, med katere spadam tudi sam, sem pripravil zelo enostaven recept za slastne kokosove piškote. Kokos je sam po sebi že nekoliko sladek in ravno zato ni potrebno uporabljati nobenih dodatnih sladil in sadkorjev. Prav tako je uporabljena le kokosova moka, kar je še posebej primerno za vse, ki se izogibajo

Kokosove skalce Preberi več

Sacher browni

Sacher browniji

   POTREBUJEMO: Testo: 6 jajc 200 g masla 100 g nasekljanih orehov 100 g mletih mandljev 1 čž sode bikarbone 50 g temne čokolade 3 čajne žličke kakava v prahu 1 dcl kozjega mleka  0,3 dcl ruma Namaz: 200 g suhih marelic (namočimo jih v vodi za nekaj ur, da se zmehčajo, nato jih s

Sacher browniji Preberi več

zmesana kepa

Zmešana kepa

   Ko boste doživeli kombinacijo vseh okusov, boste razumeli zakaj ima tako ime. Kakavovo testo s svežimi malinami in mehko kokosovo peno pričara izjemno okusno sladico, katere okus vas bo zagotovo »zmešal«.   POTREBUJEMO: Testo: 150 g mletih mandljev 4 cela jajca Velika žlica kakava Čajna žlička sode bikarbone  Čajna žlička indijskega trpotca Sladilo po

Zmešana kepa Preberi več

cool torta

Cool torta

   Torta je pripravljena brez pečenja. Primerna je za vse, ki se izogibate uživanju sladic, v katerih prevladujejo odvečne kalorije iz enostavih sladkorjev in hidrogeneriranih – trans nasičenih maščob.   POTREBUJEMO: Testo: 150 g mletih mandljev 50 g surovega masla Kokosov nadev: 200 g  kokosovega mleka 100 g kokosove moke 100 g kokosove kreme 80

Cool torta Preberi več

solarski napitek

Šolarski napitek

    Soseda je za svojega prvošolarčka in jutranji obrok prišla do super rešitve. Pripravi mu zajtrk, ki je poln hranilnih snovi in ga napolni z potrebno energijo za premagovanje miselnih in fizičnih naporov.  Zjutraj pred odhodom v šolo običajno nimamo veliko časa, zato se mi zdi, da je ta napitek idealen zajtrk. Z njim ubijemo

Šolarski napitek Preberi več

Scroll to Top