Tokrat sem vam pripravil kozice s špinačo. Gre za preprosto in hitro pripravljeno jed, ki si jo lahko privoščite kadarkoli. Če ste ljubitelj morske hrane in zelenjave, boste nad njo navdušeni.
POTREBUJEMO:
- paket tigrastih kozic (približno 200 g)
- skodelico pasirane špinače (približno 150g)
- 1 kuhano jajce
- 2 stroka česna
- 1/2 bučke
- surovo ribano zelje
- žlička kokosovega masla
- himalajsko sol
- peteršilj
- poper
PRIPRAVA:
V ponvi segrejemo kokosovo maščobo. Vanjo stresemo na drobno nasekljana stroka česna in ju pražimo toliko časa, dokler lepo ne zadiši. Nato v ponev stresemo še kozice in ko so do polovice pripravljene, dodamo na koščke narezano bučko in zelje. Vse skupaj popečemo in malo pred koncem posolimo, popramo ter posujemo s peteršiljem. V drugi posodi segrejemo pasirano špinačo, ki jo rahlo posolimo. Vse skupaj serviramo na krožniku, na špinačo pa položimo še narezano kuhano jajce.
Dober tek!
