ZA 1 OSEBO POTREBUJETE:
2 jajci
3 beljake
½ lahke mocarele (60 g)
3 pečene paprike
žlico mletih lešnikov
čemaž
timijan
himalajsko sol
poper
PRIPRAVA:
Jajci ubijemo in razžvrkljamo, nato pa zmes vlijemo v vročo ponev. Ko sta jajci na pol pečeni, dodamo na koščke narezano mocarelo ter preostale sestavine.
Postrežemo skupaj s pečenimi paprikami.
Dober tek!