Verjetno ste že ničkolikokrat slišali, kako pomemben je jutranji obrok, vendar kljub temu večina ljudi zajtrk še vedno enostavno preskoči. Mnoge študije namreč dokazujejo, da uživanje zajtrka pripomore k lažjemu vzdrževanju telesne teže, saj z vnosom kvalitetnih hranil uravnovesimo hormonski in energijski nivo, pri obrokih, ki sledijo, pa zaužijemo manj kalorij.
Kvalitetne beljakovine naj bodo prva izbira pri pripravi uravnoteženega zajtrka, vir ogljikovih hidratov pa naj predstavljajo sadje in/ali polnozrnati kosmiči, ki vsebujejo tudi visok delež vlaknih. Ne pozabite pa tudi maščob, predvsem omega 3 maščobnih kislin, s katerimi sta zelo bogata ribje in laneno olje.
Vsem tistim, ki zjutraj le stežka kaj pojeste oz. radi še malo polenarite in nimate časa za pripravo kvalitetnega zajtrka, pa priporočam »tekoči obrok«. V vodi zmešajte merico ali dve kvalitetnih sirotkinih beljakovin, dodajte borovnice, žlico lanenih semen ter dobro premešajte. Namesto vode lahko uporabite mandljevo ali lešnikovo mleko. Vse skupaj vam bo vzelo le nekaj dragocenih jutranjih minut, telo pa boste oskrbeli z beljakovinami, ki dokazano zvišujejo telesno odpornost , hkrati pa dajejo občutek sitosti in s tem posledično kontrolo nad zaužitimi kalorijami. Tako imate hitro pripravljen in uravnotežen obrok, s katerim boste polni energije zakorakali v nov dan. Dober tek.